本網(wǎng)訊（通訊員 王波 蔣其輝）學生在校吃得是否安全、健康、營養(yǎng)，一直是社會和家長關注的焦點。為進一步筑牢校園食品安全防線，加強從業(yè)人員食品安全教育，5月6日下午，零陵區(qū)市場監(jiān)督管理局南津渡市場監(jiān)督管理所到永州市第三中學開展食品安全宣講會。

在辦公樓會議室中，南津渡市場監(jiān)管所負責人解讀了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，并對加工制作、清洗消毒等重點環(huán)節(jié)，結合全市范圍內曾立案調查過的案例做了生動講解。宣講中，永州三中總務處相關負責人感嘆市場監(jiān)督管理工作人員擁有豐富的專業(yè)知識，并對如何加強重點環(huán)節(jié)精細化管理提出具體要求。

宣講結束后，南津渡市場監(jiān)管所對三中食堂的食品原材料倉庫、留樣柜和快檢室進行了檢查，了解了食品原材料索證索票及進貨查驗情況、從業(yè)人員晨檢、餐飲具清洗消毒等制度的落實情況等，要求學校統(tǒng)籌抓好食品安全管理工作，嚴守食品安全底線，定期開展食品安全自查自糾。

下一步，南津渡市場監(jiān)督管理所將持續(xù)開展食品安全進課堂宣傳活動，提高廣大師生對于食品安全知識的了解水平，提升校園食品的安全質量，為學生成長保駕護航，筑牢校園食品安全防線。