本網(wǎng)訊（記者 楊情陸）2月27日，零陵區(qū)委書記趙立平到陽明芙蓉學(xué)校、永州三中專題調(diào)研校園食品安全，實(shí)地督導(dǎo)校園食堂與營(yíng)養(yǎng)提升工作，并與學(xué)生共同午餐。他強(qiáng)調(diào)，要繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，不斷完善校園食堂安全管理體系，以“小餐桌”守護(hù)“大民生”的決心，為全區(qū)師生提供更加安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)。副區(qū)長(zhǎng)秦明明參加。

來到學(xué)校后，趙立平戴上口罩，徑直走進(jìn)食堂操作間、食材儲(chǔ)存室等關(guān)鍵區(qū)域，細(xì)致察看了食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工流程，以及食品留樣、餐具消毒、食堂衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)。他要求，要嚴(yán)格落實(shí)查數(shù)、查質(zhì)、查賬“三查”機(jī)制，并一再叮囑道：“食材溯源必須形成閉環(huán)，從后廚到餐桌全流程督導(dǎo)，嚴(yán)把細(xì)節(jié)筑牢安全底線。”

正值學(xué)生午餐時(shí)間，趙立平端起餐盤與同學(xué)們圍坐就餐，面對(duì)熱氣騰騰的學(xué)生工作餐，趙立平與同學(xué)們邊吃邊聊：“一餐花了多少錢？飯菜合口味嗎？飯菜分量夠不夠？”當(dāng)聽到學(xué)生反饋后，他對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人說：“學(xué)校要秉承為學(xué)生服務(wù)的理念，做好膳食搭配，加強(qiáng)與學(xué)生溝通，主動(dòng)傾聽學(xué)生對(duì)食堂工作的意見與建議，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)。”

調(diào)研中，趙立平強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是學(xué)校工作的重中之重。要嚴(yán)把原材料入口關(guān)，緊盯采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工制作全過程強(qiáng)化監(jiān)管，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。要狠抓制度落實(shí)，常態(tài)化落實(shí)“五長(zhǎng)”“兩代表一委員”“兩者”陪餐制度，壓實(shí)校園餐“包保責(zé)任制”，筑牢校園食品安全防線。要健全學(xué)校食堂管理體系，規(guī)范財(cái)務(wù)收支管理，加強(qiáng)日常監(jiān)管和制度建設(shè)，以“小餐桌”守護(hù)“大民生”的決心，把“校園餐”辦成良心餐、安全餐、放心餐，讓校園食堂飄出飯香、溢出清廉、透出溫暖，真正成為陽光工程、良心工程、民心工程。